Magnesium: Funktion, Tagesbedarf, Lebensmittel und Magnesiumverbindungen erklärt

25 September, 2026 5 min lesen.

Magnesium gehört zu den essenziellen Mineralstoffen und muss regelmäßig über die Ernährung aufgenommen werden. Der Mineralstoff erfüllt im menschlichen Körper zahlreiche Funktionen und ist unter anderem am normalen Energiestoffwechsel, an der normalen Muskelfunktion und an der normalen Funktion des Nervensystems beteiligt.

Doch wie viel Magnesium benötigt der Körper? Welche Lebensmittel enthalten Magnesium? Was unterscheidet Magnesiumcitrat, Magnesiumbisglycinat und andere Magnesiumverbindungen? Und worauf sollte man bei einem Magnesium-Nahrungsergänzungsmittel achten?

Dieser Ratgeber erklärt die wichtigsten Grundlagen rund um Magnesium.

Was ist Magnesium?

Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff. Der menschliche Körper kann ihn nicht selbst herstellen und ist daher auf eine ausreichende Zufuhr über die Ernährung angewiesen.

Magnesium befindet sich unter anderem in Knochen und Körpergewebe und ist an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt.

Welche Funktion hat Magnesium im Körper?

Magnesium übernimmt verschiedene physiologische Funktionen. Nach den in der EU zugelassenen Health Claims trägt Magnesium unter anderem:

  • zu einer normalen Muskelfunktion bei,
  • zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei,
  • zu einem normalen Energiestoffwechsel bei,
  • zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei,
  • zum Elektrolytgleichgewicht bei,
  • zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei,
  • zu einer normalen Eiweißsynthese bei,
  • zu einer normalen psychischen Funktion bei,
  • zur normalen Zellteilung bei.

Damit ist Magnesium an unterschiedlichen Prozessen des menschlichen Organismus beteiligt.

Wie hoch ist der tägliche Magnesiumbedarf?

Für die Kennzeichnung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln gilt in der EU für Erwachsene einNährstoffbezugswert (NRV) von 375 mg Magnesium pro Tag.

Dieser Referenzwert dient insbesondere der Lebensmittelkennzeichnung. Er ist nicht mit einer individuell ermittelten Zufuhrempfehlung gleichzusetzen.

Der persönliche Magnesiumbedarf kann von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden. Für die individuelle Ernährung können daher die Referenzwerte entsprechender Fachgesellschaften zusätzlich Orientierung bieten.

Welche Lebensmittel enthalten Magnesium?

Magnesium kommt natürlicherweise in zahlreichen Lebensmitteln vor. Gute Magnesiumquellen können beispielsweise sein:

  • Nüsse und Samen
  • Vollkornprodukte
  • Hülsenfrüchte
  • grünes Gemüse
  • Haferflocken
  • bestimmte Mineralwässer
  • Kakao

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ist grundsätzlich die Basis für die Versorgung mit Magnesium und anderen essenziellen Nährstoffen.

Was sind Magnesiumverbindungen?

Die Bezeichnung der Verbindung beschreibt zunächst diechemische Form des enthaltenen Magnesiums.

Dazu gehören beispielsweise:

Magnesiumcitrat
Magnesium ist hierbei an Citronensäure gebunden.

Magnesiumbisglycinat
Bei dieser Verbindung ist Magnesium an die Aminosäure Glycin gebunden.

Magnesiummalat
Hier liegt Magnesium in Verbindung mit Äpfelsäure vor.

Magnesiumtaurat
Dabei ist Magnesium an Taurin gebunden.

Daneben existieren weitere Magnesiumverbindungen wie Magnesiumoxid, Magnesiumcarbonat oder Magnesiumlactat.

Magnesiumcitrat oder Magnesiumbisglycinat – was ist der Unterschied?

Diese Frage wird bei der Auswahl von Magnesiumprodukten besonders häufig gestellt.

Magnesiumcitrat und Magnesiumbisglycinat unterscheiden sich in erster Linie durch die Verbindung, in der Magnesium vorliegt.

Bei Magnesiumcitrat ist Magnesium an Citrat gebunden, bei Magnesiumbisglycinat an Glycin.

Welche Magnesiumquelle in einem konkreten Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird, lässt sich der Zutatenliste entnehmen.

Statt eine Verbindung pauschal als „die beste“ zu bezeichnen, lohnt sich ein Blick auf diegesamte Rezeptur, die tatsächliche Magnesiummenge pro Tagesportion und die gewünschte Darreichungsform.

Was bedeutet Magnesium-Komplex?

Ein Magnesium-Komplex kombiniert mehrere Magnesiumverbindungen innerhalb einer Rezeptur.

Ein Produkt kann beispielsweise Magnesiumcitrat mit Magnesiumbisglycinat, Magnesiummalat oder weiteren Magnesiumquellen kombinieren.

Entscheidend ist dabei nicht allein die Anzahl unterschiedlicher Verbindungen. Für einen sinnvollen Produktvergleich sollte insbesondere geprüft werden,wie viel elementares Magnesium die empfohlene Tagesportion tatsächlich liefert.

Vier oder fünf Magnesiumverbindungen bedeuten daher nicht automatisch vier- oder fünfmal so viel Magnesium.

Was bedeutet „elementares Magnesium“?

Auf einer Nahrungsergänzungsmittel-Deklaration bezeichnet die angegebene Magnesiummenge grundsätzlich den tatsächlich bereitgestellten Mineralstoff und nicht das Gesamtgewicht der chemischen Magnesiumverbindung.

Das ist beim Produktvergleich wichtig.

Ein Präparat kann beispielsweise mehrere hundert Milligramm einer Magnesiumverbindung enthalten, ohne dieselbe Menge elementares Magnesium zu liefern.

Deshalb sollte beim Vergleich verschiedener Magnesiumprodukte die Angabe„Magnesium pro Tagesportion“ berücksichtigt werden.

Welche Magnesium-Darreichungsform gibt es?

Magnesium-Nahrungsergänzungsmittel sind in verschiedenen Darreichungsformen erhältlich. Häufig sind beispielsweise:

Tabletten – praktisch portioniert und einfach in den Alltag integrierbar.

Kapseln – ermöglichen ebenfalls eine klar definierte Dosierung und können unterschiedliche Magnesiumverbindungen kombinieren.

Gummies – eine Alternative für Menschen, die Magnesium nicht als klassische Tablette oder Kapsel einnehmen möchten.

Flüssige Produkte und Shots – bieten Magnesium in einer trinkfertigen Darreichungsform.

Bei The Vital Manufacture findest du Magnesium entsprechend inverschiedenen Darreichungsformen und Rezepturen.

Zur Auswahl stehen unter anderem derMagnesium 4fach Komplexals Tabletten, derMagnesium 5x Komplex + Vitamin B6 als Kapseln,Magnesium + Zink + B6 Gummies sowie die flüssigenMagnesium Komplex Shots Plus+.

Magnesium und Vitamin B6

Einige Magnesiumprodukte kombinieren Magnesium mit Vitamin B6.

Vitamin B6 besitzt eigene zugelassene Health Claims. Es trägt unter anderem zu einem normalen Energiestoffwechsel, einer normalen Funktion des Nervensystems sowie zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.

Wichtig ist, die Funktionen beider Nährstoffe korrekt voneinander zu unterscheiden und Aussagen über Vitamin B6 nicht automatisch auf Magnesium oder die gesamte Rezeptur zu übertragen.

Magnesium und Zink

Auch Magnesium und Zinkwerden häufig innerhalb einer Rezeptur kombiniert.

Beide sind essenzielle Mineralstoffe, besitzen jedoch unterschiedliche Funktionen und zugelassene Health Claims. Zink trägt beispielsweise zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.

Bei Kombinationsprodukten lohnt sich daher ein Blick auf die jeweilige Menge der einzelnen Mineralstoffe pro Tagesportion.

Magnesium und Elektrolyte

Magnesium ist auch im Zusammenhang mit Elektrolyten relevant. Einer der zugelassenen Health Claims für Magnesium lautet, dass Magnesiumzum Elektrolytgleichgewicht beiträgt.

Elektrolytprodukte können neben Magnesium weitere Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Chlorid oder Natrium enthalten.

Wer sich nicht ausschließlich für Magnesium interessiert, sondern verschiedene Elektrolyte innerhalb einer Rezeptur sucht, kann daher auch die Zusammensetzung entsprechenderElektrolyt-Produkte vergleichen.

Worauf sollte man beim Kauf von Magnesium achten?

Magnesiumprodukte unterscheiden sich deutlich voneinander. Statt ausschließlich auf Begriffe wie „hochdosiert“ oder auf die Anzahl der Magnesiumverbindungen zu achten, sollte die Deklaration betrachtet werden.

Besonders relevant sind:

  • Magnesiummenge pro Tagesportion
  • verwendete Magnesiumverbindungen
  • weitere enthaltene Nährstoffe
  • Darreichungsform
  • empfohlene tägliche Verzehrmenge
  • Anzahl der Tagesportionen

So lassen sich unterschiedliche Magnesiumprodukte wesentlich besser miteinander vergleichen.

Häufige Fragen zu Magnesium

Welches Magnesium ist das beste?

Eine Magnesiumverbindung pauschal als „die beste“ zu bezeichnen, ist nicht sinnvoll. Magnesiumprodukte unterscheiden sich hinsichtlich Magnesiumquelle, Dosierung, Zusammensetzung und Darreichungsform. Diese Faktoren sollten gemeinsam betrachtet werden.

Was ist der Unterschied zwischen Magnesiumcitrat und Magnesiumbisglycinat?

Bei Magnesiumcitrat ist Magnesium an Citrat gebunden. Bei Magnesiumbisglycinat ist Magnesium an Glycin gebunden. Es handelt sich somit um unterschiedliche chemische Magnesiumverbindungen.

Was bedeutet Magnesium 4fach oder 5fach Komplex?

Damit wird üblicherweise beschrieben, dass mehrere unterschiedliche Magnesiumverbindungen in einer Rezeptur kombiniert werden. Die Zahl sagt jedoch nicht aus, wie viel elementares Magnesium die Tagesportion enthält.

Wie viel Magnesium braucht man am Tag?

Für die EU-Lebensmittelkennzeichnung beträgt der Nährstoffbezugswert für Erwachsene375 mg Magnesium pro Tag. Individuelle Zufuhrempfehlungen können davon abweichen.

Welche Lebensmittel enthalten viel Magnesium?

Magnesium kommt unter anderem in Nüssen, Samen, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, grünem Gemüse, Haferflocken und Kakao vor.

Kann man Magnesium jeden Tag einnehmen?

Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff und Bestandteil der täglichen Ernährung. Bei Nahrungsergänzungsmitteln sollte die jeweilige Verzehrempfehlung beachtet und die angegebene tägliche Verzehrmenge nicht überschritten werden.

Magnesium als Tabletten, Kapseln, Gummies oder Shots – was ist besser?

Die Darreichungsform ist vor allem eine Frage der jeweiligen Rezeptur und persönlichen Präferenz. Tabletten, Kapseln, Gummies und flüssige Shots können sich außerdem hinsichtlich Magnesiummenge und weiterer Inhaltsstoffe unterscheiden.

Fazit: Magnesiumprodukte richtig vergleichen

Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff mit zahlreichen Funktionen im menschlichen Körper. Es trägt unter anderem zu einer normalen Muskelfunktion, einem normalen Energiestoffwechsel, einer normalen Funktion des Nervensystems und zum Elektrolytgleichgewicht bei.

Wer ein Magnesium-Nahrungsergänzungsmittel auswählt, sollte nicht nur auf die Anzahl der verwendeten Magnesiumverbindungen achten. Entscheidend sind insbesondere dieMagnesiummenge pro Tagesportion, die verwendeten Magnesiumquellen, weitere Inhaltsstoffe und die gewünschte Darreichungsform.

Bei The Vital Manufacture findest du Magnesium alsTabletten, Kapseln, Gummies und Shots und kannst so unterschiedliche Rezepturen und Darreichungsformen miteinander vergleichen.


Zusammenfassung

Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff und an zahlreichen normalen Körperfunktionen beteiligt. Magnesiumprodukte können unterschiedliche Verbindungen wie Magnesiumcitrat, Magnesiumbisglycinat, Magnesiummalat oder Magnesiumtaurat enthalten und werden unter anderem als Tabletten, Kapseln, Gummies und flüssige Shots angeboten.

Beim Vergleich sind vor allem dieMenge an Magnesium pro Tagesportion, Magnesiumverbindungen, weitere Inhaltsstoffe und die Darreichungsform relevant.